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LO STRESS: GRANDE NEMICO DELL'UOMO...E DEL LAVORO!

  • Saturday, 07 February 2015 10:03
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Non sappiamo gestire lo stress, che diventa la prima causa di malattia, assenteismo e scarsa produttività sul posto di lavoro. Una carenza diffusa soprattutto nelle piccole aziende. Un programma europeo per imparare ad affrontarlo È lo stress il nemico dell’uomo moderno. Ma è anche il nemico delle aziende. Uno studio dell’Agenzia Europea per la Sicurezza e dal Salute sul Lavoro (Eu Osha) lo mette al primo posto tra i problemi del mondo del lavoro, che…
Cereali e glutine: nuove intolleranze e sensibilità del nostro corpo I nostri cereali principali tra cui il frumento, l’orzo, l’avena e la segale contengono un gruppo di proteine che, durante la miscela con l’acqua, consentono la formazione della struttura della pasta e del pane durante l’impasto e la panificazione. Questo gruppo di proteine costituiscono il glutine. In sostanza senza il glutine il pane non lievita. Il glutine è composto da due tipi di classi proteiche:…

Farina 00: ‘Il più grande veleno della storia’

  • Tuesday, 27 January 2015 14:42
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I prodotti raffinati causano varie malattie, tra cui il diabete Farina 00: ‘Il più grande veleno della storia’ (Video – Elisir, intervista al Dott. Franco Berrino) “La farina 00 è il più grande veleno della storia, anche se biologica“, così il professor Franco Berrino definiva questo alimento in una puntata di Report del 2009. E il motivo è che la farina bianca, così come tutti i prodotti raffinati, causa un aumento della glicemia e, di…

SCONVOLGENTE VERITÀ SUGLI OGM

  • Saturday, 24 January 2015 10:13
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L'ATTACCO PEGGIORE DELLE MACC (Multinational Agriculture and Chemical Corporations) AL MONDO INTERO”.Fino ad oggi non potevo pensare che ci potesse essere qualcosa di peggio delle catastrofi chimiche che abbiamo vissuto in questo secolo, ma mi sbagliavo, almeno per quanto riguarda la sensibilità agli agenti chimici di cui si verifica un accumulo nel nostro corpo, (e liberarsene ???). D'altra parte c'è una piaga più nuova che è impossibile da individuare e che è irreversibile. Ancor peggio…
Lo zucchero e i dolcificanti artificiali andrebbero tolti dalla dieta. E questo non vale solo per i diabetici, ma per tutti noi. Franco Berrino, epidemiologo ed esperto di correlazione tra cibo e tumori, ci spiega perché zucchero & co. andrebbero fatti sparire al più presto dalla nostra alimentazione quotidiana. Oggi il diabete è un problema grave?Non è grave, è gravissimo. Prima di parlare di diabete, però, bisogna capire cosa sia la sindrome metabolica, che significa…
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